Výživa je jedinečný proces, ktorým telo dostáva potrebnú energiu a živiny pre bunkový metabolizmus, opravu a rast.
Heterotrofy: všeobecné charakteristiky
Heterotrofy sú organizmy, ktoré využívajú organické zdroje potravín. Nedokážu vytvárať organické látky z anorganických látok, ako to robia autotrofy (zelené rastliny a niektoré prokaryoty) v procese foto- alebo chemosyntézy. Preto prežitie opísaných organizmov závisí od aktivity autotrofov.
Treba si uvedomiť, že heterotrofy sú ľudia, zvieratá, huby, ako aj súčasť rastlín a mikroorganizmov, ktoré nie sú schopné foto- alebo chemosyntézy. Musím povedať, že existuje určitý druh baktérií, ktoré využívajú energiu svetla na tvorbu vlastných organických látok. Sú to fotoheterotrofy.
Heterotrofy získavajú potravu rôznymi spôsobmi. Všetky sa však týkajú troch hlavných procesov (trávenie, vstrebávanie a asimilácia), pri ktorých sa zložité molekulárne komplexy rozkladajú na jednoduchšie a absorbujú tkanivá s následným využitím pre potreby tela.
Klasifikácia heterotrofov
Všetky sú rozdelené do 2 veľkých skupín – konzumentov a rozkladačov. Posledne menované sú posledným článkom potravinového reťazca, pretože sú schopné premieňať organické zlúčeniny na minerály. Spotrebitelia sú tie organizmy, ktoré používajú hotové organické zlúčeniny, ktoré vznikli počas života autotrofov bez ich konečnej premeny na minerálne zvyšky.
Okrem toho sú heterotrofy saprofyty alebo parazity. Saprofyty sa živia organickými zlúčeninami mŕtvych organizmov. Ide o väčšinu živočíchov, kvasinky, plesne a huby, ako aj baktérie, ktoré spôsobujú procesy fermentácie a hnitia.
Parazity sa živia organickými zlúčeninami živých organizmov. Patria sem niektoré prvoky, parazitické červy, krv sajúci hmyz a roztoče. Do tejto skupiny patria aj vírusy a patogénne baktérie, parazitické heterotrofné rastliny (napríklad imelo) a parazitické huby.
Výživa heterotrofných organizmov
Podľa povahy výživy sú heterotrofy veľmi rôznorodé. Takže medzi nimi sú bylinožravé alebo mäsožravé druhy, parazity a predátory, organizmy, ktoré konzumujú ako potravu odumreté rastlinné vlákna alebo mŕtvoly zvierat, ale aj také formy, ktoré na svoju výživu využívajú rozpustené organické látky.
Ak hovoríme o typoch heterotrofnej výživy, mali by sme spomenúť holozoické druhy. Takáto výživa je zvyčajne charakteristická pre zvieratá a zahŕňanasledujúce kroky:
- Chypanie jedla a jeho prehĺtanie.
- Trávenie. Zahŕňa rozklad organických molekúl na menšie častice, ktoré sa ľahšie rozpúšťajú vo vode. Treba si uvedomiť, že jedlo sa najprv mechanicky melie (napríklad zubami), potom je vystavené špeciálnym tráviacim enzýmom (chemické trávenie).
- Odsávanie. Živiny buď okamžite vstupujú do tkanív, alebo najprv do krvi a potom s jej prúdom do rôznych orgánov.
- Asimilácia (proces asimilácie). Spočíva vo využití živín.
- Vylučovanie – vylučovanie konečných produktov metabolizmu a nestrávenej potravy.
Saprotrofné organizmy
Ako už bolo uvedené, organizmy, ktoré sa živia mŕtvymi organickými zvyškami, sa nazývajú saprofyty. Na trávenie potravy vylučujú príslušné enzýmy a potom absorbujú látky, ktoré sú výsledkom takéhoto mimobunkového trávenia. Huby – heterotrofy, ktoré sa vyznačujú saprofytickým typom výživy – sú to napríklad kvasinky alebo huby Mucor, Rhizppus. Žijú na živnom médiu a vylučujú enzýmy a tenké a rozvetvené mycélium poskytuje významný absorpčný povrch. V tomto prípade glukóza prechádza do procesu dýchania a poskytuje hubám energiu, ktorá sa používa na metabolické reakcie. Treba povedať, že mnohé baktérie sú tiež saprofyty.
Treba poznamenať, že mnohé zlúčeniny, ktoré sa tvoria počas výživy saprofytov, nie sú nimi absorbované. Tieto látky sa dostávajú do prostredia, po ktorom ich môžu využívať rastliny. Preto činnosť saprofytov zohráva dôležitú úlohu v kolobehu látok.
Koncept symbiózy
Pojem „symbióza“zaviedol vedec de Bari, ktorý poznamenal, že medzi organizmami rôznych druhov existujú asociácie alebo úzke vzťahy.
Takže existujú také heterotrofné baktérie, ktoré žijú v tráviacom kanáli bylinožravých žuvacích zvierat. Sú schopné tráviť celulózu tým, že sa ňou živia. Tieto mikroorganizmy môžu prežiť v anaeróbnych podmienkach tráviaceho systému a rozložiť celulózu na jednoduchšie zlúčeniny, ktoré hostiteľské zvieratá dokážu samé stráviť a asimilovať. Ďalším príkladom takejto symbiózy sú rastliny a koreňové uzliny baktérií rodu Rhizobium.
Ak hovoríme o spolužití rôznych organizmov, mali by sme spomenúť taký jav, akým je parazitizmus. V rámci nej jeden z nich (parazit) z takéhoto spolužitia ťaží, zatiaľ čo druhý len škodí (hostiteľovi). Parazit teda v tomto prípade vyťahuje nielen živiny z tej, na ktorej žije, ale získava na nej aj úkryt.
Parazity žijúce na vonkajších povrchoch hostiteľa sa nazývajú ektoparazity (blchy, kliešte alebo pijavice). Vedú nielen parazitický spôsob života. Interné sú povinné. Vyznačujú sa iba parazitickou existenciou (napríklad pásomnica bravčová, plazmódia alebo motolice pečeňová).
Aby som to zhrnul, dá sa namietaťheterotrofy sú extrémne široká skupina živých bytostí, ktoré nielenže interagujú navzájom, ale sú schopné ovplyvňovať aj iné organizmy.
