Kvet je upravený výhonok rastliny určený na rozmnožovanie semenami. Na rozdiel od bežných vetvičiek (výhonov) sa vyvíja z kvetného púčika. Kmeňová časť kvetu je stopka a nádoba. Koruna, kalich, tyčinka a piestik sú tvorené upravenými listami. Aby sme pochopili, prečo rastlina potrebuje všetky tieto orgány, mali by sme si podrobnejšie preštudovať štruktúru akéhokoľvek kvetu. V jeho strede je teda piestik, ktorý je napriek svojmu názvu „ženským“reprodukčným orgánom. Spravidla sa okolo neho nachádza množstvo tyčiniek, ktoré sú „mužským“reprodukčným orgánom. V každom kvete sú jeho hlavnými časťami tyčinka a piestik. Z nich sa následne vytvoria plody rastliny, ktorej semená sú spoľahlivým prostriedkom rozmnožovania.
Tyčinka a piestik zohrávajú zásadnú úlohu v živote kvitnúcich rastlín. Mužský pohlavný orgán akéhokoľvek kvetu, ktorý je súhrnom všetkých tyčiniek, sa bežne nazýva androecium. Každý z nich má „vlákno“a 4„peľové vaky“uzavreté v „prašníku“. Skladá sa z dvoch polovíc, z ktorých každá má zase dve ďalšie dutiny (komory alebo hniezda). Produkujú známy peľ. Vlákna nesú vodu a živiny. Ženským pohlavným orgánom kvetu je „gynoecium“, ktoré sa v skutočnosti nazýva „piestik“. Skladá sa z "stĺpca", "vaječníka" a "stigmy". Práve na túto „stigmu“padá peľ dozretý na tyčinkách. „Stĺpec“vykonáva podporné funkcie a z „vaječníka“obsahujúceho vajíčka (jedno alebo viac) vyrastajú semená počas oplodnenia. Vajíčka obsahujú zárodočné vaky, ktoré sa rýchlo vyvíjajú a tvoria plody rastliny. Piestik a tyčinka, ktorých schéma by bola nekompletná bez „nektárikov“, ktoré vylučujú sladký nektár, prijímajú peľ najčastejšie pomocou hmyzu lietajúceho z kvetu na kvet. Perianth sa skladá z koruny a kalicha. Piestik a tyčinka obklopené periantom.
Existuje veľa rôznych druhov kvetov, ktoré sú spôsobené prítomnosťou určitých orgánov. Takže rastliny, na ktorých kvety majú piestik a tyčinky, sa označujú ako „bisexuálne“. Ak sú tam iba tyčinky alebo iba piestiky, rastlina sa klasifikuje ako „samostatná“. "Monoecious" sú tí predstavitelia flóry, na ktorých sú kvety s tyčinkami aj piestikmi. "Dioecious" sú rastliny, ktoré majú iba pestikové alebo len staminózne kvety.
Štruktúra piestika a tyčinky sa formovala milióny rokov. Kvet je reprodukčným orgánom všetkýchkrytosemenné rastliny. Tyčinka a piestik zabezpečujú rastline tvorbu plodov (semien). Ovocie sa objavuje v procese fúzie plodolistu. Môže byť jednoduchý (hrach, slivka, čerešne) alebo zložitý (pozostáva z niekoľkých zrastených piestikov – klinček, lekno, nevädza). Mnohí predstavitelia flóry majú nedostatočne vyvinuté (rudimentárne) piestiky. Druhová rozmanitosť foriem a štruktúry kvetov je spojená s rozdielmi v spôsoboch ich opeľovania, ktoré vznikli v procese dlhého vývoja.
