Organizácia výrobného procesu je jedným z najdôležitejších aspektov budovania strategických plánov každej organizácie. Od toho závisí, či podnik dosiahne zisk, či sa jeho produkty budú môcť líšiť v požadovanom súbore vlastností. Pred zriadením nového výrobného zariadenia alebo spustením nového produktového radu je každá operácia starostlivo naplánovaná. Typy výroby a ich charakteristiky budú podrobne prediskutované nižšie.
Funkcie organizácie výrobného procesu
Vzhľadom na druhy výroby a ich technicko-ekonomické charakteristiky je potrebné predovšetkým pochopiť, prečo je pre každý podnik také dôležité správne nájsť optimálny prístup k výrobe hotových výrobkov. Faktom je, že od toho závisí ďalší výber výrobných metód, ako aj jej kontrola a plánovanie. Typ výroby závisí od organizácie výrobného cyklu. Môže byť nepretržitý alebo periodický.
Na základe zvolenej metódypri výrobe produktov rozhodovať o racionálnom využívaní strojov a zariadení. Na základe toho sa zostavuje zoznam potrebných jednotiek, ako aj ich vybavenia. Typ výroby priamo súvisí so zvláštnosťami pohybu predmetov práce počas technologických cyklov, ako aj so systémom riadenia a plánovania činností organizácie.
Všeobecná charakteristika hlavných typov výroby vám umožňuje urobiť správne rozhodnutie v procese formovania a usporiadania dielní a štruktúrnych divízií spoločnosti, vypočítať a optimalizovať úroveň zaťaženia každého pracoviska. Každý typ podniku má svoje vlastné charakteristiky v organizácii výrobného procesu. Vďaka nim si môžete vybrať najlepší prístup k organizácii všetkých procesov.
Typ výroby treba chápať ako kategórie, ktoré sa líšia šírkou sortimentu, stabilitou a pravidelnosťou výroby. Odrážajú vlastnosti vnútorných spojení všetkých prvkov, ktoré sa podieľajú na procese. Každá kategória výroby odráža frekvenciu operácií pre každé pracovisko.
Vplyv typu výroby
Typ organizácie výrobného procesu do značnej miery ovplyvňuje celý technologický cyklus. Rozlišujte hromadnú, kusovú a hromadnú výrobu. V podmienkach toho istého podniku sa často používa každý z uvedených typov. Je to spôsobené potrebou synchronizácie všetkých procesov. Napríklad v strojárskom priemysle nemusia byť ich charakteristiky a typy organizácie pracovných procesov rovnaké. NaTováreň s masovým prístupom k výrobe produktov vykonáva stredné aj malé prevádzky. Ak sa závod zaoberá výrobou jednotlivých produktov, niektoré technologické cykly je možné organizovať podľa sériového typu. Toto je celkom normálna a bežná prax.
Typ organizácie výrobných procesov môže závisieť od rôznych faktorov. Jedným z určujúcich faktorov je odvetvie, v ktorom organizácia pôsobí. Od toho, aký typ technologických cyklov prevláda v podniku, závisí forma toku procesu vytvárania hotových výrobkov, sú uvedené hranice racionálneho využívania technologického zariadenia. Umožňuje vám tiež určiť, ktorý personál s akou úrovňou školenia by mal byť zapojený do každej fázy výrobného cyklu.
Organizačné charakteristiky typov výroby vám umožňujú urobiť správne rozhodnutie o výbere tej či onej úrovne štandardizácie a zjednotenia pri výrobe produktov. Ak sa pri prepúšťaní tovaru uplatňuje hromadný prístup, najväčší význam má unifikácia a štandardizácia. Ak je výroba jednotlivá, môžu sa vyrábať originálne diely. Ich úroveň v celkovom množstve hotových výrobkov môže v niektorých podnikoch dosiahnuť 100 %.
V závislosti od zvoleného typu výroby sa volí aj zloženie zariadenia. Jeho použitie sa môže v priebehu určitého času značne líšiť. Štruktúra operácií časti zariadenia je do značnej miery určenátyp výroby. Prípravné, záverečné a hlavné postupy zaberú rôzny podiel z celkového množstva pracovného času.
Jednorazová výroba
Vzhľadom na vlastnosti rôznych typov výroby sa môžete ponoriť do ich vlastností a pravidiel organizácie pracovného postupu. Jednou z takýchto kategórií je jednorazová výroba. V tomto prípade sa produkty vyrábajú v malom, obmedzenom počte kópií. Tento typ výroby sa nazýva aj kusová výroba.
Tento prístup k organizácii technologického cyklu umožňuje spoločnosti vyrábať obrovský zoznam rôznych tovarov. Ich rozsah je obrovský. Každý produkt sa vyrába v obmedzenom množstve. Zároveň je zoznam hotových výrobkov nestabilný. V tomto prípade je prakticky nemožné uplatniť štandardizáciu pri výrobe takýchto produktov. Podiel originálneho tovaru na celkovej mase produkcie je významný. Hotové produkty sa môžu výrazne líšiť v dôležitých smeroch (ako je vzhľad, funkčnosť, dizajn atď.).
Jednou z hlavných charakteristík jedného typu výroby je nespojitý charakter technologického cyklu. Aby bolo možné vyrobiť jednotku tovaru, bude to trvať veľa času. V tomto prípade môže byť zariadenie univerzálne. Montáž vyžaduje veľa ručnej práce. Zamestnanci musia mať zároveň univerzálne schopnosti.
Jednorazová výroba sa široko používa pri výrobe železných a oceľových zariadení,energetickom komplexe, ako aj v chemickom priemysle a sektore služieb. Toto je často kreatívny proces.
Predajne takýchto odvetví sú najčastejšie rozdelené do sekcií podľa typu technologických procesov. V procese výroby produktov sa vynakladá značná pracovná sila (značná pracovná náročnosť, vysoká úroveň kvalifikácie personálu), materiálne zdroje. To prispieva k zvýšeniu nákladov na hotové výrobky. V nej podstatná časť patrí odmeňovaniu personálu. V niektorých prípadoch táto nákladová položka predstavuje približne 25 % celkových výrobných nákladov.
Sériová výroba
Vzhľadom na typy výroby a ich technické a ekonomické charakteristiky je potrebné venovať osobitnú pozornosť hromadnej výrobe. Toto je najbežnejší prístup k organizácii výrobného procesu produktov. V tomto prípade sa pozoruje výstupná perzistencia. V tomto prípade sa výrobky vyrábajú v dávkach alebo sériách. Je stanovená určitá pravidelnosť uvoľňovania.
Ročný sortiment typov sériovej výroby je širší ako mesačný. Tento prístup vám umožňuje organizovať pomerne rytmické uvoľňovanie produktov. Vyrába sa vo veľkých množstvách. To umožňuje aplikovať unifikáciu počas technologického cyklu. Podrobnosti sú štandardizované alebo normalizované. Sú zahrnuté v konštrukčnej sérii vo veľkých dávkach. Pomáha to znižovať výrobné náklady.
Tento typ výroby sa často vyskytuje v priemysle obrábacích strojov, v metalurgii železa. ATV tomto prípade sa uplatňuje vysoko špecializovaný prístup k organizácii práce. Každé pracovisko sa vyznačuje vykonávaním určitých operácií. To umožňuje pracovníkom dobre ovládať nástroj a zariadenia. V tomto prípade je výrobný proces vysoko kvalitný, pretože majster môže zdokonaľovať svoje zručnosti, zlepšovať techniky, ktoré používa pri svojej práci.
Vzhľadom na ekonomickú charakteristiku druhov výroby možno konštatovať, že pri sériovom spôsobe výroby je možné zostaviť cyklicky sa opakujúci harmonogram. To výrazne zjednodušuje postupy riadenia procesu.
Odrody sériovej výroby
Sériová výroba môže byť malá, stredná a veľká. Hlavnou charakteristikou 1. typu výroby je príťažlivosť k jedinému spôsobu vytvárania hotových výrobkov. Malovýroba je prechodným stupňom od jedného k sériovému typu. V tomto prípade sa produkty vyrábajú v dávkach, ale sú veľmi malé.
Tento typ výroby produktov je populárny napríklad v strojárstve. Teraz sa stalo módou vyrábať zložité, jedinečné zariadenia v malých sériách. Takáto špeciálna objednávka vám umožňuje predávať hotové výrobky drahšie. Toto je jeden z hlavných motivačných faktorov pre určitú kategóriu kupujúcich, aby uskutočnili drahý nákup.
Moderné technológie umožňujú preniesť vlastnosti in-line výroby do malosériovej výroby. Na tej istej linkemôžete napríklad vyrobiť niekoľko rôznych druhov produktov. To vám umožní znížiť spotrebu pracovného času v procese rekonfigurácie prevádzky jednotky.
Vzhľadom na vlastnosti sériovej výroby stojí za pozornosť aj veľkosériový prístup k výrobe produktov. Je to tiež prechodná forma. Táto kategória je medzi sériovou a hromadnou výrobou.
Veľkosériová výroba zahŕňa uvoľňovanie produktov vo veľkých sériách. Zároveň je obdobie ich výroby dosť dlhé. Tento typ organizácie výroby je typický pre podniky, ktoré vyrábajú jednotlivé produkty alebo súpravy na ďalšie spracovanie. Štandardizácia a zjednotenie sú v tomto prípade vysoké. Výrobné náklady možno znížiť vďaka úsporám z rozsahu.
Sériová výroba
Pri štúdiu charakteristík typov organizácie výroby stojí za to venovať pozornosť masovému prístupu k výrobe produktov. V tomto prípade je sortiment hotových výrobkov prísne obmedzený. Sú homogénne z hľadiska účelu, vzhľadu, dizajnu a technických parametrov. Výroba prebieha nepretržite. Hotové výrobky môžu byť uvoľnené súčasne alebo paralelne.
Po dlhú dobu takéto odvetvia vyrábajú rovnaký typ produktov. Celá dielňa alebo aj továreň vyrába len jeden alebo dva druhy výrobkov. V tomto prípade sa stáva ekonomicky realizovateľné používať nielen zjednotené, ale ajvymeniteľné prvky. Každá výrobná jednotka sa nelíši od predchádzajúcej a nasledujúcej časti. Možno pozorovať len malé rozdiely v balení.
Každý kus produktu je vyrobený vo veľmi krátkom čase, ktorý sa meria v minútach. Nomenklatúra mesačných aj ročných emisií je zároveň rovnaká. Tento prístup k výrobe umožňuje zaviesť vysoký stupeň mechanizácie a automatizácie celého výrobného procesu.
Hlavné charakteristiky hromadného typu výroby sú najvhodnejšie pre strojárske podniky, ako aj na výrobu špeciálnych zariadení, poľnohospodárskych zariadení. Tento spôsob organizácie výroby produktov sa používa aj v ľahkom priemysle.
Zariadenia používané v hromadnej výrobe sa vyznačujú vysokou produktivitou a automatizáciou. Zariadenie je v tomto prípade špeciálne. Pracovné miesta sú vysoko špecializované. Pôsobia tu operátori. Využíva aj prácu vysokokvalifikovaných zamestnancov, ktorí sú zodpovední za udržiavanie správnej prevádzky automatizovanej linky.
Porovnávacie charakteristiky
Na konsolidáciu informácií o prezentovaných prístupoch k organizácii výroby by sme mali zvážiť porovnávací popis typov výroby. Je uvedený v tabuľke nižšie.
| Faktor | Massive | Seriál | Single |
| Zameniteľnosť | Full | Priemer | Chýba (možno prispôsobiť) |
| Opakovateľnosť problému | Vždy | Periodické | Nikdy |
| Vybavenie | Prevažne špecializované | Čiastočne univerzálne | Universal |
| Nomenklatúra | 1-2 druhy | Obmedzené na sériu | Neobmedzené |
| Cena | Nízke | Priemer | Vysoký |
| Umiestnenie agregátov | Reťazec | Skupina a reťazec | Skupina |
| Tool | Špeciálne | Univerzálne a špeciálne | Universal |
| Priradenie operácií strojom | Rovnaká operácia sa vykonáva na každom kuse zariadenia | Niektoré operácie sa vykonávajú na tej istej jednotke | Žiadne špeciálne zapínanie |
| Kvalifikácia pracovníkov | Väčšinou nízke, ale je tu vysokokvalifikovaný personál | Priemer | Vysoký |
Na základe vyššie uvedených údajov možno vyvodiť záveryo vlastnostiach každého prístupu k organizácii výrobného procesu.
Metódy organizácie výrobného procesu
Keď poznáme ekonomické charakteristiky typov výroby, môžeme vyvodiť záver o každom prístupe k organizácii výstupu. Na základe týchto informácií sa vyberajú aj spôsoby výroby. Tento koncept treba chápať ako spôsoby realizácie technologických cyklov. Vyznačujú sa množstvom vlastností. Jedným z najdôležitejších je vzťah medzi poradím, v ktorom je umiestnené výrobné zariadenie, a poradím, v ktorom sa jednotlivé operácie vykonávajú.
Spôsob organizácie výrobného procesu určuje usporiadanie jednotiek, ktoré sa zúčastňujú technologického cyklu. Tento koncept zahŕňa aj postupnosť, s akou sa vykonáva tá alebo oná výrobná úloha, a čas jej trvania.
Existujú tri spôsoby výroby, ktoré sa nazývajú jednoduchý, dávkový a in-line prístup.
Popis metód
Typy výroby a ich charakteristiky určujú výber spôsobu výroby. V závislosti od toho, ako sa časti pohybujú na pracoviskách, existujú nespojité a nepretržité typy pohybu.
Priamy typ pohybu predmetov práce je organizovaný v sekvenčnom poradí. Výrobky sa presúvajú postupne z jednej fázy spracovania do druhej v rámci technologického cyklu. Ak tento proces prebieha nielen v priamom toku, ale aj nepretržite, nazývame ho in-line.
Ak je vydanie organizované postupne, ale s prerušeniami, nazýva sa dávkové. V tomto prípade sa vyrába len určitý počet dielov (šarže). Táto metóda by sa mala používať v podnikoch so širokou škálou produktov.
S častými zmenami zariadení, ako aj s výraznými prestávkami medzi vykonávaním operácií, prebieha proces jednokusovej výroby produktov.
Plánovanie výrobného procesu
Po zvážení hlavných metód a typov výroby a ich charakteristík môže vedenie podniku urobiť správne rozhodnutie o výbere jedného alebo druhého prístupu k organizácii výrobného procesu.
Jednou z možných možností by mohlo byť vytvorenie funkčného diagramu krok za krokom. V tomto prípade sú všetky zdroje, ktoré sa zúčastňujú technologického cyklu, zoskupené podľa druhu práce, ktorú vykonávajú. Častejšie používané pre malosériovú výrobu.
Niekedy sa rozhodne o vytvorení pevného pozičného rozloženia. Produkt v tomto prípade zostáva nehybný. Podľa potreby sa do nej dodávajú výrobné zdroje, čo je typické pre stavebníctvo.
V hromadnej výrobe sa používa lineárna schéma pohybu pracovných predmetov. To vám umožní rozdeliť proces na niekoľko menších operácií.
Vzhľadom na typy výroby a ich charakteristiky je možné organizovať technologické cykly čo najefektívnejšie. To prispieva k získaniu produktov so špecifikovanými funkciami.
