Dnes bez mydla! Farebné, svetlé, krásne. Existuje priehľadná, v ktorej sú lákavo viditeľné vzory alebo ovocie, rôzne obrázky. Veľmi obľúbené druhy pre deti, ktoré sú vyrobené v podobe ich obľúbených kreslených postavičiek, roztomilých zvieratiek a iných postavičiek. Vo všeobecnosti sa výrobcovia mydla snažia čo najlepšie. Ale čo je tento produkt zvnútra? Aké je jeho chemické zloženie, kedy sa objavil a ako sa získava? Skúsme na to prísť.
Základ chemického mydla
Vedecky je tento produkt výsledkom alkalickej hydrolýzy olejov alebo tukov. Francúzsky chemik Michel Chevrel prvýkrát uhádol, že mydlá a tuky majú vo svojom zložení niečo spoločné. Takmer celý život zasvätil štúdiu vyšších karboxylových kyselín. Preto sa mu pripisuje zásluha za teoretické vysvetlenie zloženia tukov, a teda mydla.
Chevrel povedal, že ak najvyšší trojsýtny alkohol glycerol, obsahujúci tri hydroxoskupiny, reaguje s kyselinou, ktorej všeobecný vzorec je R-COOH, potom sa ako výsledok vytvoria triglyceridy, estery kyselín. Budú tučné. Ak sa reakcia uskutočňuje v alkalickom prostredí, potom výsledný produktbude reagovať s NaOH (KOH) za vzniku mydla.
Neskôr boli tieto teoretické závery posilnené Berthelotovými experimentmi v laboratóriu. Zloženie rôznych mydiel zvyčajne obsahuje nasledujúce zložky:
- voda;
- kyselina olejová;
- kyseliny nafténové;
- stearic;
- palmitic;
- rosin;
- hydroxid sodný alebo draselný.
Chemický vzorec mydla je preto podmienečne napísaný takto: R-COOMe, kde R je radikál obsahujúci 8 až 20 alebo viac atómov uhlíka. Ja je kov, alkálie alebo alkalické zeminy.
Ak hovoríme o bežnom produkte v domácnosti používanom na pranie bielizne, vzorec mydla by vyzeral asi takto: C17H35 -COONa. Obsahuje:
- kyselina stearová;
- lúh sodný;
- rosin;
- voda;
- niekedy sa používa kokosový olej.
V rôznych krajinách prebieha výroba tohto typu výrobkov rôznymi spôsobmi, takže najčastejšie sa výsledok líši v zložení, vo farbe, v kvalite prania. Tým je samotný vzorec mydla jasný. Chémia dáva tomuto produktu nasledujúcu definíciu: sú to soli vyšších karboxylových kyselín vrátane alkalických kovov alebo kovov alkalických zemín.
Treba poznamenať, že produkty sa veľmi líšia z hľadiska stavu agregátu, priehľadnosti, vône a iných organoleptických parametrov. Všetko závisí od chemického zloženia a spôsobu výroby.
Receptúra tekutého mydla
V poslednej dobe sú veľmi populárne ako možnosť pracieho prostriedku tekuté produkty. Je to pohodlné, zdá sa, že je to šetrnejšie k pokožke rúk a estetické k poličke v kúpeľni. Preto je tekuté mydlo jedným z najbežnejších typov týchto solí. Ako sa líšia od pevných a prečo taký rozdiel v agregovaných stavoch?
Ukazuje sa, že je to všetko o katióne kovu, ktorý tvorí zlúčeninu, ako aj o výrobnej technológii. Vzorec mydla, ktoré je tekuté, podmienečne vyzerá takto: R-COOK. To znamená, že kompozícia nevyhnutne obsahuje draselné ióny. Preto sa na výrobe podieľa hydroxid draselný.
Hlavné vlastnosti týchto produktov:
- viskozita;
- hygroskopickosť;
- ťažnosť;
- transparency;
- lepšia rozpustnosť.
Tvrdé mydlo
Ak chcete produkt dostať do tradičnejšieho stavu agregácie, musíte pri výrobe použiť nátronové vápno alebo lúh sodný. Malo by sa zdôrazniť, že ak sú v kompozícii zahrnuté ióny Na, potom sa produkt ukáže ako pevný a nič iné. Lítiové ióny najčastejšie tiež tvoria podobné mydlá.
Receptúra mydla má teda trochu inú podobu: R-COONa, R-COOLi. Z chemického hľadiska sa kvantitatívne zloženie a štruktúra látok nemení - mydlo zodpovedá jeho povahe, ide o soli karboxylových kyselín. Fyzikálne vlastnosti, organoleptické vlastnosti, vonkajší dizajn súvšetko podlieha zmenám samotným človekom, čo ľudia aktívne robia.
Klasifikácia
Na rozdelenie opísaných látok do kategórií možno identifikovať dve bázy. Prvým znakom klasifikácie je chemický základ pri výrobe. Podľa tohto kritéria rozlišujú:
- jadrové mydlo - mastné kyseliny nie menej ako 60% v zložení;
- polojadrový – približne 30 %;
- lepkavý – nie viac ako 47 %.
So zvolenou bázou môžete mydlu poskytnúť úplne iné možnosti vonkajšieho dizajnu. Môžete to urobiť mramorové, priehľadné, s dekoráciami a komponentmi zabudovanými vo vnútri, farebné a matné atď. Vzorec mydla bude vyjadrený aj celkovým zložením R-COOMe, samotný produkt však často obsahuje aj kolofóniu a nafténovú kyselinu, ako aj sorbitol, kuchynskú soľ, vonné látky, farbivá, konzervačné látky, penotvorné látky a ďalšie zlúčeniny.
Druhým znakom klasifikácie je použitie v domácnosti. Takže existujú tri druhy produktu.
- WC - slúži na kozmetické účely na umývanie, umývanie tela. Mal by mať dobrú penivosť, byť mäkký a nespôsobovať podráždenie a suchosť. Za týmto účelom by obsah mastných kyselín v zložení nemal klesnúť nad 72 %.
- Špeciálne – používa sa v koži, textile, medicíne atď. Obsahuje špeciálne technické prísady.
- Domácnosť – určené na pranie domácich potrieb, pranie, čistenie a iné domáce potreby.
Receptúra tohto druhu mydla odpredchádzajúca nie je iná, môže byť aj priehľadná, matná, farebná a pod. Pomer komponentov sa líši v závislosti od miesta určenia.
Priemyselná výroba
Výroba mydla vo veľkom meradle sa vykonáva v špeciálnych mydliarňach. Tam sa podľa vopred naplánovaných a lemovaných technológií a návrhov spustila výroba obrovského množstva kópií produktu, pevných aj tekutých. Hlavné technologické reťazce sú nasledovné:
- neutralizačná reakcia medzi sódou a produktmi hydrolýzy tukov (karboxylové kyseliny);
- interakcia s hydroxidom sodným alebo hydroxidom sodným;
- alkalická hydrolýza triglyceridov.
V každom prípade môžete získať rôzne mydlá podľa ich fyzikálnych a chemických vlastností.
História výroby mydla
Je známe, že ľudia vedeli o výrobe mydla pred viac ako 6 tisíc rokmi, teda ešte pred naším letopočtom. V starovekom Egypte sa popol varil s prídavkom tuku a získal sa požadovaný produkt. Takto sa budúce generácie správali niekoľko storočí za sebou.
V Európe bola výroba mydla slabo intenzívna, keďže sa nikto nestaral o čistotu svojho tela, považovalo sa to za hanebné. A až od 18. storočia dosahuje výroba mydla svoj vrchol. Vymýšľajú sa nové zjednodušené výrobné technológie, mydlo obsahuje aromatické oleje a zmäkčovadlá, stáva sa rozmanitejším a príjemnejším na používanie.
Ručná výroba
Ako vyrobiť mydlovlastnými rukami? Je to možné? Odpoveď je jednoznačná: áno, je to možné. Dnes si z toho veľa ľudí urobilo svoj domáci biznis a zarábajú na tom veľmi dobré peniaze.
Ak máte tvorivú fantáziu, kreativitu a originalitu myslenia, šikovné ruky, chuť a priestor na prácu, tak výroba mydla nebude vôbec náročná.
Technológia domáceho mydla
Existujú tri hlavné spôsoby prípravy produktu bez opustenia domova.
- Kúpte si špeciálny hotový základ na výrobu. Toto je pohodlná, lacná a rýchla možnosť, ako si vyrobiť mydlo vlastnými rukami. Tento základ bude vyžadovať len vašu fantáziu a pridanie potrebných chutí a farbív. Je plastový a ľahko sa s ním manipuluje, dá sa mu dať akýkoľvek tvar. Ak chcete, môžete získať aj transparentný produkt.
- Kúpte si hotové mydlo bez vôní, farbív a aromatických prísad. Napríklad deti. Potom rozdrvte, roztopte vo vodnom kúpeli a potom postupujte ako v prvom prípade.
- Varenie od začiatku. Najnebezpečnejšie z hľadiska bezpečnosti a časovo náročného procesu. Môže sa uskutočniť podľa ktorejkoľvek z opísaných priemyselných metód. Malo by sa však pamätať na to, že práca s alkáliami by sa mala vykonávať s mimoriadnou opatrnosťou. A nie doma, ale v špeciálnej miestnosti.
