Jedy sú chemikálie, ktoré môžu spôsobiť otravu, dokonca smrť, ak sa dostanú do tela. Jedovaté látky obklopujú človeka v každodennom živote, stretávajú sa s ním v liekoch, životnom prostredí, výrobkoch pre domácnosť a v mnohých iných aspektoch života. Človek si často ani neuvedomuje nebezpečenstvo, ktoré mu takéto komponenty hrozia deň čo deň.
V súčasnosti existuje toľko takýchto látok, a to aj v dôsledku vývoja a používania anorganických jedov na vojenské účely, že táto časť vedy si vyžadovala rozsiahlu klasifikáciu podľa rôznych kritérií: od separácie podľa chemického zloženia účinky jedov na telo.
Základné klasifikácie
Existuje obrovské množstvo jedov. V súčasnosti sa pri vytváraní rôznych druhov toxických látok používa veľké množstvo chemických zlúčenín, pričom charakter ich biologických účinkov je natoľko rôznorodý a rozsiahly, že sa používa viacero druhov klasifikácií. Sú založené na rôznych aspektoch, ktoré berú do úvahy agregátstav zložiek, stupeň toxicity a nebezpečenstva, ako aj povaha účinku na organizmus a mnohé ďalšie znaky.
Klasifikácia jedov podľa stavu agregácie vo vzduchu zahŕňa tieto skupiny:
- plyny;
- couples;
- aerosóly (tuhé a tekuté).
Klasifikácia podľa zloženia zahŕňa:
- organic;
- anorganic;
- element-organic.
V súlade s touto chemickou nomenklatúrou sa určuje aj skupina a trieda účinných látok.
Jedy sú extrémne veľká skupina zlúčenín, ktoré sa môžu dostať do tela rôznymi spôsobmi a ovplyvňujú jeden alebo druhý systém ľudského tela. Na základe tejto skutočnosti bola vytvorená klasifikácia jedov na základe aspektu prieniku jedu do organizmu:
- cez kožu;
- cez tráviaci systém;
- cez dýchacie cesty.
Tu sú najzákladnejšie spôsoby prieniku toxických látok. Keď sa dostanú do tela, rôzne druhy jedov sa môžu správať v súlade so svojimi vlastnosťami. Pôsobenie toxických látok môže byť všeobecné alebo lokálne, resorpčné (prejavuje sa vstrebávaním do krvi a poškodením vnútorných orgánov a tkanív) a elektívne (selektívne pôsobenie: napr. účinok omamných látok na nervový systém). Niektoré zlúčeniny majú tiež kumulatívnu vlastnosť: v priebehu času sa hromadia v tele, kým neprekročia maximálnu prípustnú koncentráciu, a až potom začne intoxikácia. Existuje aj širšia klasifikácia.
Klasifikácia podľa pôvodu
Jedy sú toxické látky, ktoré môžu spôsobiť otravu alebo smrť, ak sa dostanú do tela. Všetky takéto zlúčeniny sú okrem iného klasifikované aj podľa pôvodu: môžu byť prírodného pôvodu (biologické a nebiologické) alebo syntetické, teda umelo vytvorené.
Prírodné toxické látky
V životnom prostredí je obsiahnutá obrovská skupina jedov, patria sem nielen rastliny a živočíchy, ale aj mnohí ďalší jedovatí zástupcovia prostredia. Navyše toxické látky môžu byť biologického aj nebiologického pôvodu a tak či onak patria do prírodného prostredia. Stojí za to zvážiť každú časť toxických látok podrobnejšie.
Biologické
Mnohí zástupcovia flóry a fauny, ako aj niektoré baktérie, majú schopnosť produkovať svoje vlastné jedy. Ich organizmy spravidla uvoľňujú toxíny za účelom ochrany a prežitia v agresívnom prostredí.
Rastlinné jedy
Mnoho rastlín na Zemi obsahuje nebezpečné jedy. Existujú nasledujúce typy:
- Rastlinné alkaloidy sú organické zlúčeniny obsahujúce dusík. Nachádzajú sa v rôznych koncentráciách v mnohých rastlinách. Charakteristickým znakom každého alkaloidu je horká pachuť. Medzi alkaloidy patria látky, ktoré obsahujú muskarín (v muchovníku), indol a fenyletylamín(v halucinogénnych hubách), pyrolidín (v tabaku a mrkve), solanín (v paradajkových a zemiakových listoch), atropín (v Datura a belladonne).
- Myotoxíny sú jedy nachádzajúce sa v plesnivých hubách.
- Ricín je bielkovinový jed, ktorý sa nachádza v ricínových bôboch. Smrteľná dávka pre ľudí je 0,3 mg/kg.
Zvieracie jedy
Veľmi veľké množstvo zvierat na Zemi produkuje svoje vlastné jedy. Tieto toxíny sú rozdelené do niekoľkých skupín:
- Živočíšne alkaloidy – izolované z niektorých živočíšnych druhov.
- Bakteriotoxíny sú jedy, ktoré vstupujú do tela prostredníctvom baktérií, vírusov a infekcií: palytoxín, botulotoxín.
- Konotoxín je zlúčenina nachádzajúca sa v určitých typoch ulitníkov. Smrteľná dávka pre ľudí je 0,01 mg/kg.
- Tipotoxín je jed vylučovaný austrálskymi hadmi. Smrteľná dávka je 2 mg/kg.
- Titutoxín je smrteľný jed vylučovaný austrálskymi škorpiónmi. Smrteľná dávka je 0,009 mg/kg.
- Hadí jed, vrátane kobrieho jedu - rozsiahly komplex jedovatých polypeptidov so špeciálnymi enzýmami, bielkovinami a anorganickými zložkami. Existujú tri hlavné skupiny takýchto zlúčenín: jed motýľov a morských hadov, zmije a hady.
- Jedy pavúkov obsahujúce neurotoxíny. Väčšina druhov tropických pavúkov je nebezpečná. Miera vplyvu ich toxínov je pomerne široká – od miernej otravy až po smrť. Najčastejšie takýto hmyz infikuje obyvateľstvo a hospodárske zvieratátropické oblasti.
- Včelí jed je zlúčenina s toxickými polypeptidmi v kompozícii. V malých dávkach sa včelí jed považuje za prospešný, ale príliš veľa uhryznutí u človeka alebo zvieraťa môže viesť k intoxikácii orgánov.
- Jed medúzy a koelenteráty – obsiahnuté v bodavých bunkách takýchto organizmov. Má širokú škálu smrteľných dávok. Zloženie takejto zlúčeniny je založené na neurotoxínoch.
Bakteriálne toxíny
V súčasnosti je popísaných viac ako 50 druhov bakteriálnych toxínov. Všetky sú rozdelené na:
- endogénne – zlúčeniny, ktoré pri zničení uvoľňujú baktérie;
- exogénne - jedy, ktoré mikroorganizmy uvoľňujú do životného prostredia v procese života.
Nebiologický pôvod
Neexistujú len prírodné jedy emitované zástupcami životného prostredia, ale aj toxíny nebiologického pôvodu. Spravidla sú rozdelené do dvoch veľkých častí:
- anorganické zlúčeniny;
- organické zlúčeniny.
Existuje obrovské množstvo druhov jedov organického pôvodu. Vedci ich systematizovali podľa akcie:
- hematic;
- myotoxický;
- neurotoxický;
- hemolytické;
- protoplazmatické;
- hemotoxíny;
- nefrotoxíny;
- nekrotoxíny;
- kardiotoxíny;
- xenobiotiká;
- etoxicants;
- pollutants;
- supertoxické látky.
Syntetické
Táto skupina zahŕňa obrovské množstvo toxických látok s rôznou štruktúrou a zložením:
- Syntetické alkaloidy - lieky proti bolesti farmakologické prípravky. Ich použitie v medicíne je prísne obmedzené na bezpečné dávkovanie, pretože tieto liečivé jedy sú účinnými látkami, ktoré môžu viesť k ťažkej intoxikácii tela, dokonca k smrti. Niektoré zo syntetických alkaloidov sú klasifikované ako psychedeliká a predstavujú skupinu pasívnych jedovatých látok: ovplyvňujú myseľ človeka tak silno, že ho môžu vyprovokovať k pokusu o samovraždu.
- Ekotoxíny sú výsledkom negatívneho vplyvu človeka na životné prostredie. Znečistenie pôdy, vody a vzduchu viedlo k „bumerangovému efektu“a teraz sa všade vznášajúce sa zlúčeniny vracajú späť k človeku a poškodzujú jeho zdravie. Na rozdiel od iných jedov pôsobia ekotoxíny oveľa hlbšie, vytvárajú poruchy na úrovni genetickej modifikácie a nútia gény ľudského tela mutovať.
- Rádioizotopy sú rádioaktívne látky, ktoré môžu viesť k ťažkej intoxikácii organizmu, ako aj k chorobe z ožiarenia a exacerbácii rakoviny, ktorá vedie k smrti.
- Xenobiotiká sú syntetické látky, ktoré obsahujú látky škodlivé pre normálne fungovanie organizmu. Podobný priemyselný jed sa v nadmernom množstve nachádza v chemikáliách pre domácnosť, insekticídoch, herbicídoch, pesticídoch, freónoch, fumigantoch, nemrznúcich zmesiach, plastoch, repelentoch atď. Všetky tieto chemikálie pre domácnosť pomaly a nepostrehnuteľne ničia ľudské telo. Existuje aj skupina obzvlášť silných jedov zo skupiny xenobiotík, ktorých účinok sa okamžite zistí: napríklad dioxíny.
- Lachrymator je komponent, ktorý má na ľudský organizmus slzný účinok. Je široko používaný v boji proti porušovateľom zákona a poriadku a na rozháňanie rôznych demonštrácií.
- Vojovní agenti sú špeciálne jedy, ktoré sa používajú v priebehu vojenských operácií s cieľom poraziť nepriateľa. Použitie jedov tejto skupiny je pomerne populárne kvôli ich rýchlosti a závažnosti poškodenia. Človek vynašiel obrovské množstvo rôznych toxických látok pre fyziologický dopad na nepriateľa. Medzi najrozšírenejšie zlúčeniny v tejto skupine patrí horčičný plyn, kyselina kyanovodíková, fosgén, chlórkyán, sarín a jed Novičok.
- Oxid uhoľnatý je ďalšou jedovatou látkou vytvorenou ľudskou rukou pri nesprávnom používaní plynových spotrebičov.
Klasifikované podľa humánneho použitia
Jedy sa stali nebezpečným, no v mnohých ohľadoch užitočným nástrojom v rukách človeka. Toxické látky dnes obklopujú ľudí všade: v životnom prostredí, v liekoch, domácich predmetoch a dokonca aj v potravinách. Jedy použité pri stvorení:
- rozpúšťadlá a lepidlo;
- potravinové prídavné látky;
- drogy;
- kozmetika;
- pesticídy;
- zložky chemickej syntézy;
- oleje a palivá.
Tiež nebezpečnézlúčeniny sa nachádzajú v odpadových produktoch, v rôznych nečistotách a vedľajších produktoch chemickej syntézy.
Klasifikácia podľa podmienok expozície
Každý jed má množstvo vlastných charakteristických vlastností. Preto má každý toxín svoje špecifické účinky na telo alebo životné prostredie. Klasifikácia na tomto základe rozlišuje tieto druhy jedov:
- priemyselné toxické látky;
- pollutants;
- chemické bojové látky;
- toxické látky pre domácnosť;
- škodlivé závislosti (tabak, alkohol, drogy atď.);
- katastrofického pôvodu.
Každý človek musí mať základné znalosti o klasifikácii jedov. Veď sa stretávajú doslova na každom kroku. Jed Novičok aj hadí jed môžu spôsobiť značné škody. Preto je lepšie si uvedomiť hlavné skupiny toxických látok a ich účinky na organizmus. Častý a úzky kontakt s látkami obsahujúcimi toxické prvky v dávke presahujúcej maximálnu prípustnú dávku je plný intoxikácie, ťažkej otravy a dokonca aj smrti. Pre človeka je nebezpečný najmä jed kobry a iných hadov. Preto by ste mali byť opatrní pri návšteve krajín, kde žijú.
Takýto rozsiahly systém klasifikácie jedov zahŕňa obrovské množstvo rôznych druhov toxických látok, ktoré obklopujú človeka počas jeho života – to platí najmä pre ľudí žijúcich vo veľkých mestách alebo žijúcich v austrálskej džungli. Toxíny sa môžu dostať dovnútraľudské telo prakticky akýmkoľvek spôsobom. Preto je v tomto prípade vopred varovaný predpažený.
