Príklady technologickej mapy a jej zostavenia. Príklad plnenia technologických kariet

Obsah:

Príklady technologickej mapy a jej zostavenia. Príklad plnenia technologických kariet
Príklady technologickej mapy a jej zostavenia. Príklad plnenia technologických kariet
Anonim

Príklady technologickej mapy sú prítomné v každej výrobe, či už ide o leteckú továreň alebo zariadenie verejného stravovania. Tento štandardizovaný dokument je v podniku povinný, ale forma a vzhľad sa v jednotlivých odvetviach líšia.

príklady smerovania
príklady smerovania

Čo je to

Príklady pracovného hárka obsahujú požadované informácie pre pracovníkov vykonávajúcich konkrétnu operáciu. Môže mať formu postupu alebo návodu, môže byť prezentovaný vo forme textu, tabuliek, grafov, receptov, akčných plánov atď.

Aká by mala byť

V akejkoľvek forme sú príklady technologickej mapy vytvorené, musí zodpovedať nasledujúce otázky:

1. Čo robiť (aké operácie alebo postupy).

2. Ako vykonať (konkrétne kroky sú popísané v určitom poradí a postupnosti).

3. Ako často by sa mali robiť (regulovaná pravidelnosť, frekvencia).

4. Ako dlho má trvať vykonanie (naprvykonanie ktorejkoľvek fázy operácie a všetkých týchto krokov môže trvať dlho; často označované „vidieť“z a do).

5. Čo sa očakáva na výstupe (výsledok po procedúre).

6. Zdroje potrebné na výrobu (zoznam potrebných nástrojov, materiálov a iných zdrojov pre každú fázu operácie).

technologická mapa príkladu prehliadky
technologická mapa príkladu prehliadky

Hlavné funkcie

Príklady technologickej mapy sú potrebné nielen na absolvovanie provízií Rospotrebnadzor. Majú praktický význam aj v samotnom podniku. Takýto dokument výrazne uľahčuje prácu personálu a overovanie špeciálnych prípadov.

Táto požiadavka vychádza z pochopenia, že v tej istej produkcii možno použiť špecialistov s úplne odlišnou (vrátane pomerne nízkej) kvalifikácie. Aby bola zabezpečená dostatočná úroveň kompetencie zamestnancov zapojených v oddeleniach, je uvedený príklad zostavenia procesnej mapy podniku. Ich prvou funkciou je teda vyučovanie.

príklad plnenia technologických kariet
príklad plnenia technologických kariet

Druhou úlohou je upraviť určitý postup, kde je možné využiť rôzne možnosti práce. Vývojári si často vyberajú najracionálnejšie metódy.

Tretou úlohou je zabezpečiť čo najrýchlejšie zapojenie sa do nového procesu a zlepšenie zručností existujúcich odborníkov. A v tomto plánovaná, dobre napísaná inštrukciapomoc.

Z toho vyplýva, že technologická mapa by mala byť zostavená tak, aby jej intuitívne porozumel aj ten najnekvalifikovanejší zamestnanec podniku a aby kompetentní špecialisti našli v práci potrebné rady.

príklad zostavenia technologickej mapy
príklad zostavenia technologickej mapy

Pripadne

Treba poznamenať, že tento dokument sa často vytvára pre každý jednotlivý podnikový objekt.

Dnes bol vyvinutý príklad vypĺňania schém pre takmer všetky typy výroby. Jedna vzorka môže byť použitá na vývoj akýchkoľvek pokynov a receptov.

príklad vývojového diagramu potravín
príklad vývojového diagramu potravín

Vyvinutý

Tento dokument zostavujú špecializované oddelenia organizácie a je schválený vedením podniku.

V malých spoločnostiach môže dokument napísať každý technicky spôsobilý odborník.

Zostavujú ich nielen konkrétne firmy a továrne pre svoje potreby, ale na objednávku aj poradenské spoločnosti a špecializované inštitúty.

príklad vývojového diagramu trasy
príklad vývojového diagramu trasy

Ako sa vyvíja

Technologická mapa sa často zostavuje samostatne pre každú divíziu podniku. V jednom dokumente je povolené brať do úvahy rôzne schémy operácií, ak je metodika vykonávania podobná.

Technologické mapy odporúčame vytvárať a formátovať vo forme tabuliek, grafov, jasne štruktúrovaného textu. Povolené použitieakékoľvek vizuálne prostriedky určené na zabezpečenie pochopenia a správneho vykonania operácií a postupov.

príklad mapy technologickej trasy
príklad mapy technologickej trasy

Funkcie kompilácie

Každá technologická mapa je individuálna. Mala by zohľadňovať nielen špecifiká odvetvia, ale aj požiadavky trhu, regiónu, v ktorom podnik pôsobí, kvalifikáciu zamestnancov a funkčné vzťahy v rámci podniku. V tom spočíva problém použitia hotových príkladov.

Vzhľadom na to, že ide o štandardizovaný dokument, mal by byť napísaný pomocou štruktúry známej pre vašu oblasť činnosti.

Príklady zloženia

Na začiatok sa bude brať do úvahy technologická mapa exkurzie. Tento príklad je braný ako jeden z pomerne bežných a zároveň pomerne zrozumiteľných v príprave.

Technologická mapa exkurzie (príklad štruktúry je uvedený nižšie) bude obsahovať nasledujúce komponenty:

1. Úvod (zahŕňa všeobecný popis technologickej mapy, podniku). Môžete sem zahrnúť históriu vzniku cestovnej kancelárie. Popíšte, ako sú divízie podniku prepojené, ako funguje štruktúra dokumentácie.

2. Oblasť použitia. V tejto časti už stojí za to jasne a rozumne opísať, ktoré postupy a operácie sú pokryté vývojovým diagramom trasy, ktorého príklad sa zvažuje.

3. nariadenia. Tu uveďte všetko, čo sa môže týkať vašej činnosti, od legislatívnych aktov až po interné pokyny. Upozorňujeme, že táto sekcia je vaša.druh podvodného listu. Práve na neho sa môžete obrátiť v prípade akýchkoľvek otázok, ktoré nie sú popísané v tejto karte.

4. Pojmy a definície. Tiež sem starostlivo a starostlivo zahrňte všetko, čo sa v texte vyskytuje. Nezabudnite na názvy spoločností, s ktorými spolupracujete a ktoré sú uvedené v dokumente. Možno využívate služby prenajatých vozidiel, potom nezabudnite uviesť, kto spadá pod definíciu dopravcu. Ak majú vaše trasy samostatné názvy, nezabudnite ich rozlúštiť. Dávajte pozor na skratky. Mali by byť tiež zahrnuté v tejto sekcii.

5. Všeobecné ustanovenia a hlavný text technologickej mapy. Toto je najdlhšia časť dokumentu. Zahŕňa popis organizácie procesu, technologických prvkov, trás. To môže zahŕňať aj požiadavky na kvalitu práce a metódy hodnotenia tejto kvality. Popíšte všetky materiály a zdroje, ktoré potrebujete na organizáciu procesu. Patria sem nielen financie, ale aj zainteresovaný personál (ľudské zdroje), vybavenie kancelárií, prenajaté alebo vlastné nehnuteľnosti, doprava, ak si to exkurzné aktivity vyžadujú. Technologická mapa trasy, ktorej príklad uvažujeme, je tu opísaná čo najviac. Výpočet trvania je jedným z povinných stĺpcov.

6. Popis bezpečnostných požiadaviek môže byť pridelený v samostatnej sekcii alebo môže byť zahrnutý do predchádzajúcej, podľa uváženia vývojára a manažmentu.

7. Výpočet výdavkov je na žiadosť zostavovateľov uvedený v osobitnej časti. Zároveňčas je často zahrnutý v časti 5. Žiadna možnosť sa nebude považovať za chybu. Pri kalkulácii nákladov neváhajte požiadať o pomoc odborníkov a účtovníkov.

8. Poradie vývoja a schválenia. Ak má vaša spoločnosť veľa technologických máp, môže byť vhodné umiestniť ich do samostatného dokumentu.

V dokumentácii tiež často nájdete definíciu „trasovo-technologickej mapy“. Jeho príklad sa nebude veľmi líšiť od toho, o ktorom sme hovorili vyššie, keďže ide o jeden z výrazov popisujúcich sekvenčný priebeh celého technologického procesu.

Podobný princíp navrhovania možno použiť, keď je potrebný príklad vývojového diagramu misky, stavebných prác, poľnohospodárskych operácií a iných projektov. Nikdy neuvaríte to správne jedlo, ak nebudete postupovať podľa jasného receptu (proporcie, poradie, produkty).

Príklady vývojového diagramu sú skutočne prítomné v akejkoľvek výrobe, či už ide o pekáreň alebo miestnu kaviareň. Tento štandardný dokument je povinný v inštitúciách, ale jeho forma a vzhľad sa líšia v závislosti od odvetvia.

Odporúča: