Čo sú kvety? Sú jedným z najunikátnejších a najočarujúcejších výtvorov prírody. Ľudstvo spočiatku obdivovalo divoké divoké, horské, lesné kvety, postupne odhaľovalo tajomstvá prírody, pestovalo nové formy a druhy týchto krásnych rastlín.
Vo všeobecnosti boli kvety v živote človeka vždy prítomné, pri radostných aj smutných udalostiach. Vďaka svojim úžasným tvarom a farbám sa čerstvé kvety používajú na zdobenie rôznych podujatí. Je to prejav obdivu, úcty a smútku.
Čo je to rastlinný kvet: trochu biológie
Obdobie kvitnutia je pre rastlinu veľmi dôležité. Kvet sa podieľa na tvorbe plodov alebo semien. Vedecká definícia toho, čo je kvetina, je takáto: je to reprodukčný orgán rastlín. Práve v kvete prebieha proces opelenia. Najčastejšie sa na tomto procese podieľa hmyz, ale sú možné aj iné metódy. Stonka akejkoľvek rastliny končí listami alebo kvetom. Každá rastlina má svoj vlastný kvetinový vzor. Existuje vedecká verzia, že tento orgán vznikol z úteku. Niektoré druhy rastlín majú skutočne tvar kvetu, ktorý pripomína mierne rozkvitnuté okvetné lístky, napríklad astry alebo georgíny.
Kvety sú väčšinou pestrofarebné alebo vyžarujúaróma. Týmto spôsobom rastliny k sebe priťahujú hmyz. Stojí za zmienku, že arómu nevyžarujú okvetné lístky, ale nektáre. Sú to špeciálne žľazy, ktoré vylučujú sladkastú a zapáchajúcu tekutinu. Vo vnútornej časti kvetu je piestik obklopený tyčinkami. Na koncoch tyčiniek sú „vrecia“, kde dozrieva peľ. Tieto „vrecia“sa vedecky nazývajú prašníky. Pri oplodnení sa peľ dostane do piestika a vyklíči v ňom. Takto vzniká ovocie.
Používanie kvetov v parfumérii
Človek pred viac ako 4000 rokmi začal používať kvety na vytvorenie prvého parfumu. Na Cypre, v Pyrgose, bola objavená dielňa so všetkými druhmi zariadení na výrobu vonných kompozícií. Po analýze sa zistilo, že zloženie parfumu pozostáva z ihličia, mandlí, myrty a iných rastlín. Okrem toho sa získavaním vonných látok z kvetov zaoberal aj Arab menom Avicenna. Jedným z jeho slávnych vynálezov je ružová voda, ktorá sa dodnes teší určitej obľube.
V modernom svete sa na výrobu parfumov používajú aromatické alebo esenciálne oleje chemickej výroby. Len limitované edície sú vytvorené na báze prírodných ingrediencií. Kvety ako ruža, levanduľa, jazmín, konvalinka, narcis, ľalia a hyacint nedovoľujú ženám na celom svete zostať ľahostajné k parfumovým vôňam.
Kvety vo varení
Okrem použitia kvetov na voňavkárske účely ich ľudstvo už dlho používa pri varení. Najjednoduchší spôsob, ako ich použiť- Sú to všetky druhy nápojov alebo čajov s kvetmi. Málokto nevyskúšal čaj s jazmínom či lipou. Okrem toho každý pozná džem z lupeňov ruží alebo želé z nechtíkových kvetov s malinami. Ak sa obrátime na klasickú literatúru, Ray Bradbury vo svojich dielach spomína púpavové víno. Má nezvyčajnú chuť a žiarivo žltú farbu.
Pri varení sa kvety navyše používajú na varenie mäsa alebo rýb, pridávajú sa do šalátov a dezertov a sú výbornou ozdobou cukroviniek. Názvy týchto kvetov sú každému dobre známe: sú to sedmokrásky, macešky, fialky, nasturtium a ďalšie rastliny známe Rusom.
Používanie farieb v medicíne
Kvety niektorých rastlín majú liečivé vlastnosti. Napríklad každý vie, čo sú kvety nechtíka. Pri ochoreniach hrdla sú účinné výplachy ich nálevom. Na zlepšenie stavu pri prechladnutí pomáha nápoj z lipového kvetu. Kvety slamienky (názov hovorí sám za seba) sú vo všeobecnosti jedinečné, môžu pomôcť pri ochoreniach ako cholecystitída, hepatitída, hypertenzia. Okrem iného majú choleretickú vlastnosť. Moderná medicína, napriek množstvu liekov, často odkazuje na „kvetinovú lekáreň“.
Od staroveku sa kvety niektorých rastlín používali ako jedy. Ak sa pozrieme do histórie, môžeme vidieť, že tieto farebné vlastnosti pomohli zmeniť históriu viac ako jedného štátu.
Čo sú to dravé kvety
Nie všetkyprírodné výtvory sú neškodné. Existuje určitá skupina predátorských rastlín. Väčšina rastlín tohto typu rastie na africkom kontinente, ale niektoré odrody sa nachádzajú aj v Rusku. V dravých kvetoch jasné farby signalizujú nebezpečenstvo.
Mäsožravé rastliny majú spravidla kvet, ktorý vyžaruje arómu príťažlivú pre hmyz. A akonáhle hmyz sadne na takýto kvet, jeho púčik sa buď zabuchne, alebo sa v ňom hmyz zasekne a nemôže sa dostať von. Malé hlodavce sa niekedy dostanú do misiek kvetov takýchto rastlín. Čím je kvet svetlejší, tým je jedovatejší alebo nebezpečnejší.
Zaujímavé o kvetoch
Na záver niekoľko zaujímavých faktov:
- Niektoré kvety sú symbolom konkrétnej krajiny. Napríklad, čo sú kvety ruže? Je národným symbolom Anglicka, USA a Iránu. Vlčí mak je symbolom pamiatky tých, ktorí zomreli v prvej svetovej vojne v krajinách ako Spojené štáty americké, Francúzsko a Anglicko.
- Kult kvetov v Egypte trvá viac ako 4000 rokov.
- Najrýchlejšie rastúcim držiteľom rekordov je tulipán. Jeho rast za deň dosahuje 20 mm.
- Najdrahšia kvetina na svete je zlatá orchidea v hodnote viac ako 5000 $
- Mečík je jedna z najstarších rastlín. Svoje meno dostal kvôli podobnosti svojho kvetu s mečom gladiátora.
