Čo je gutácia? Ako sa to deje, ako sa to líši od transpirácie? Ak vás tieto otázky zaujímajú a chcete sa dostať ku koreňu tohto procesu, čítajte ďalej.
Človek sa môže pozrieť na rastlinu a predpokladať, že funguje celkom jednoducho. Prijíma vodu a na rast využíva fotosyntézu. Aj keď je to pravda, rastliny majú tiež tajný život, kde ich prežitie závisí od rovnováhy vody a živín. Jedným zo spôsobov, ako sa vyrovnáva objem vody, je gutácia.
Proces gutácie v biológii
Gutácia sa vyskytuje u cievnatých rastlín, ako sú tráva, pšenica, jačmeň, paradajky, jahody a iné. Keďže je závislý od tlaku, nemožno ho pozorovať vo veľkých rastlinách, ako sú stromy, pretože tlak potrebný na vytlačenie vody je príliš vysoký. Gutácia je, keď sa voda uvoľňuje z končekov listov rastlín. Typicky totoproces sa vyskytuje v noci, keď je pôda veľmi mokrá a korene absorbujú vodu. Ak je vody príliš veľa, tlak koreňa vytlačí vodu von zo samotnej rastliny.
Gutácia a transpirácia
Čo je gutácia v biológii? Ako sa líši od transpirácie? Pretože voda je pre rastliny životne dôležitá, mnohé rastlinné módne slová súvisia s vodou. Gutácia a transpirácia sú dve takéto slová. Našťastie existuje niekoľko základných rozdielov, ktoré vám môžu pomôcť rozlíšiť medzi nimi. Gutácia nastáva, keď sú prieduchy uzavreté a transpirácia nastáva, keď sú otvorené. Prvý sa preto vyskytuje v noci alebo skoro ráno, keď je chladno a vlhko. Transpirácia sa naopak vyskytuje počas dňa, keď je sucho a teplo. Počas transpirácie je voda vypudená ako para, zatiaľ čo počas gutácie listy uvoľňujú vodu alebo xylémovú šťavu.
Hydatódy a prieduchy
Dôvodom, prečo dochádza k gutácii v noci (na rozdiel od transpirácie), je to, že transpirácia závisí od prieduchov. Stomata sú póry na povrchu listov. Rastliny využívajú na fotosyntézu aj prieduchy, a keďže fotosyntéza neprebieha v noci (bez slnka to predsa nejde), prieduchy sa zatvárajú.
Rastlina vytláča vodu cez iné výstupy nazývané hydatódy. Je ich rovnako veľa, no nevedia sa otvárať a zatvárať ako prieduchy. Jednoducho umožňujú vode pomaly vytekať z rastliny. Hydatódy sa niekedy nazývajú vodastomata, ale sú to skôr póry.
Malé kvapky tekutiny
Gutácia je výskyt malých kvapiek tekutiny na listoch rastlín (z latinského gutta - kvapka). Niektorí si tento jav všimnú na svojich izbových rastlinách. Ide o úplne prirodzený a neškodný proces. Rastliny cez svoje korene zbierajú veľa vlhkosti a živín, ktoré potrebujú na prežitie. Na ich posunutie nahor má rastlina v listoch malé otvory nazývané prieduchy.
Odparovanie vlhkosti cez tieto otvory vytvára vákuum, ktoré ťahá vodu a živiny v koreňoch nahor z gravitácie a do celej rastliny. Tento proces sa nazýva transpirácia. Transpirácia sa zastaví v noci, keď sa prieduchy zatvoria, ale rastlina kompenzuje svoje potreby dodatočnou vlhkosťou cez korene a vytvára tlak, aby vytlačila živiny vyššie. Vo dne alebo v noci je vo vnútri rastliny neustály pohyb.
Kedy teda nastáva gutácia? Rastlina nie vždy vyžaduje rovnaké množstvo vlahy. V noci, keď teplota klesá alebo keď je vlhký vzduch, sa z listov odparuje menej vlhkosti. Rovnaké množstvo vlahy však stále ukladá koreňový systém. Tlak tejto novej vlhkosti vytlačí to, čo už je v listoch, čo vedie k týmto malým kvapkám vody.
Gutácia a rosa sú to isté?
Gutácia je prostriedkom na odstránenie všetkého nepotrebného a rovnomernéhoškodlivé látky. Rastlina sa tak zbaví prebytočných minerálnych solí a organických látok. Niekedy sa gutácia zamieňa s kvapkami rosy na otvorených rastlinách. Je medzi nimi rozdiel. Jednoducho povedané, rosa sa tvorí na povrchu rastliny z kondenzácie vlhkosti vo vzduchu. Gutácia, na druhej strane, je vlhkosť pochádzajúca zo samotnej rastliny.
