Karibik, jedinečný svojimi geografickými a historickými črtami, je obrovským súostrovím Antily, ktoré sa rozprestiera medzi dvoma veľkými kontinentmi – Severnou a Južnou Amerikou. Neobývané ostrovy a rozsiahle územia, nepokoje zelene a púštne piesočnaté plochy sa tu stali základom pre rozvoj novej kultúry a nových zvykov. Karibské krajiny boli objavené asi pred päťsto rokmi a odvtedy sa často nazývajú Západná India. Spája kultúry rôznych národov sveta, ich zvyky a jazyky.
Pozícia v regióne
Veľmi blízko k rovníku, no stále na severnej pologuli sa nachádza Karibské more. Je považovaný za jeden z najkrajších na svete vďaka svojej pravej tyrkysovej farbe a najbohatšej flóre a faune. Jeho vody chránia z Atlantiku Antily, medzi ktorými sú veľké aj malé. Do prvej kategórie patrí Kuba, Jamajka, Haiti a Portoriko. Druhá zahŕňa svetlé a hlučné Bahamy, Panenské ostrovy, všetkomalé krajiny, ktoré sú zahrnuté v Dominikánskej republike, ostrov Curacao, Barbados, Aruba a mnoho ďalších „drobností“. Práve na týchto pozemkoch sa nachádzajú krajiny Karibiku. Uvedieme ich nižšie a zvážime aj ich blízkosť k pevnine.
Zoznam štátov umývaných Karibským morom
V severnej časti vôd, neďaleko Golfského prúdu, sa nachádzajú známe Bahamy. Toto miesto sa na dlhú dobu stalo synonymom luxusnej dovolenky, teplého mora a živých dojmov. Nižšie je najväčší ostrov regiónu - Kuba. Miestne zvyky sú syntézou komunizmu a najnovšieho vývoja v turistickej infraštruktúre.
O niečo na juh je ďalšia známa rekreačná oblasť - Dominikánska republika. Zaberá veľký ostrov Haiti, ako aj malé ostrovy priľahlé k nemu. Miestna krajina sa vyznačuje exotickými rastlinami a pôvodnou faunou. Dominikánska republika je obklopená Jamajkou a Portorikom. Sú to dva malé štáty, kde je tiež všetkým turistom poskytnutý skutočný tropický raj.
Nižšie, bližšie na juh, sú malé ostrovy: Guadeloupe, Barbados, Grenada, Svätá Lucia. A karibské krajiny, ktoré majú blízko k južnej pevnine, sú Curacao a Aruba.
Cestovný ruch v Karibiku
Možno je to jedno z mála miest na Zemi, kam chodia oddychovať ľudia z celého sveta. A to nie je prekvapujúce, pretože tu je more po celý rok rovnako teplé, horúceslnko, veľa tropickej zelene. Okrem toho miestne zvyky, zápalné tance, večierky, komunikácia urobia vašu dovolenku žiarivou a nezabudnuteľnou. Karibské krajiny majú v mnohých ohľadoch podobnú kultúru, no v niektorých aspektoch predsa len odlišnú. Napríklad Barbados je zosobnením anglickej klasiky. Ctí sa tu britské tradície, hovorí sa len anglicky a turistov prijímajú tak, ako je to zvykom v Londýne. Aruba je vedľa Kolumbie. Za oddychom sem chodia najmä obyvatelia Južnej Ameriky – Argentína, Brazília, Čile. Preto sa tu vytvoril viac „latinizovaný“spôsob života.
Čo jesť v tomto letnom raji?
Tisíce ostrovov, ktoré už päťsto rokov obývajú obyvatelia z celého sveta, absorbovali mnohé kulinárske tradície. Karibská kuchyňa zahŕňa recepty od miestnych Indov, Španielov, Francúzov, Britov, Indov, Afričanov, Arabov a dokonca aj Číňanov. Z Európy sem prišlo nám známe bravčové, hovädzie, zelenina a ovocie. Afričania priniesli do regiónu Strednej Ameriky kalau, aki a bambiu, ako aj niekoľko svojich národných jedál. Z východu boli Antily zásobované ryžou, ktorá sa dnes jedáva takmer v celej Latinskej Amerike. Samozrejme, túto syntézu dopĺňali lokálne produkty – zemiaky, kukurica, tropické ovocie a fazuľa. Vďaka tomu sa aktualizoval kulinársky sortiment celého sveta a v knihách hostesiek sa začali objavovať nové recepty. Nedá sa však o žiadnom zovšeobecňovaťnárodné jedlo podávané v reštauráciách po celom regióne. Každá malá krajina má svoje vlastné kulinárske špeciality.
Jedlá z rôznych Antil
Teraz sa pozrime presne na to, aké recepty si môžete požičať pri návšteve Karibiku. Dominikánska republika je jedným z najobľúbenejších letovísk v tejto prírodnej oblasti. Obľúbené je tu miestne ovocie a mäso. Národným jedlom je Bandera, ktorý sa vyrába z mäsa, banánov a fazule. Na Jamajke si ľudia vychutnávajú chuť mäsa, rýb a citrusových plodov. Práve na základe týchto produktov sa pripravujú S altfish a Aki, ako aj známe miestne pirohy Juicy Patis. Ale na Barbadose sú ryby a iné morské plody na prvom mieste. Miestne tradičné jedlá zapíjajte rumom. Ale skutočným rajom pre milovníkov všetkého morského je Aruba. Pripravujú sa tu šaláty z morských rias, ako predjedlo sa podávajú homáre, kráľovské krevety a homáre.
Administratívne funkcie Antil
V tomto regióne je asi tridsať ostrovných štátov, ktoré majú svoje vlastné symboly, zákony a zvyky. Preto teraz podrobnejšie zvážime, ktoré územné jednotky Karibik obsahuje. Krajiny a hlavné mestá sú nezávislé mocnosti a územia, ktoré sú provinciami. Nižšie je uvedený zoznam tých hlavných:
- Kuba-Havana.
- Aruba – Orandjestad.
- Bahamy – Nassau.
- Barbados-Bridgetown.
- Guadeloupe – Basse-Terre.
- Dominikánska republika – Roseau.
- Portoriko-San Juan.
- Jamajka-Kingston.
- Svätá Lucia - Castries.
Záver
Krajiny nachádzajúce sa v Karibiku sa vyznačujú trvalo teplým podnebím, horúcim slnkom a minimálnymi zrážkami. Na väčšine ostrovov je pomerne bujná vegetácia, len niektoré sú opustené. Jedinečná príroda, originalita miestnej kultúry robí tento región odlišným od všetkých ostatných, ktoré existujú v Latinskej Amerike.
