Miery hmotnosti. Hmotnosti sypkých produktov

Obsah:

Miery hmotnosti. Hmotnosti sypkých produktov
Miery hmotnosti. Hmotnosti sypkých produktov
Anonim

Na otázku o vlastnostiach tej či onej veci bude s najväčšou pravdepodobnosťou okrem iných vlastností pomenovaná aj jej hmotnosť. Dnes sa hmotnosť vo väčšine krajín meria v kilogramoch. Ale nebolo to tak vždy a aj teraz sa používajú iné systémy.

Potreba merania

Potreba pochopiť, koľko tá či oná vec váži, pravdepodobne vznikla súčasne s nástupom vzťahov medzi komoditami a peniazmi. Prečo boli takéto výpočty predtým? Delenie úrody, predaj alebo kúpa niečoho - všetky tieto úkony si vyžadujú aspoň hrubé meranie hmotnosti. To si zase vyžaduje zavedenie viac-menej univerzálnych a pre väčšinu jednotiek zrozumiteľných, ako aj špeciálnych prístrojov – váh. Takto si rôzne štáty vyvinuli svoje vlastné systémy, z ktorých niektoré stále existujú.

História: Príklady na Západe

Ako viete, do určitého momentu bolo vedúcou mocnosťou Anglicko a bol to jej imperiálny systém opatrení, ktorý väčšina európskych štátov, ako aj kolónií, začala postupom času používať. Vo svojej verzii bola hmotnosť označená takto:

Meno Popis Zodpovedá moderným jednotkám
Drahma Jedna z najmenších jednotiek 1, 77g
Unce Rovná sa 16 drachmám 28, 35g
Pound Existovalo niekoľko odrôd, jedna z najbežnejších jednotiek 453, 59 g
Quatern Rovná 3,5 libry 1, 59kg
Stone Používa sa hlavne na meranie hmotnosti ľudského tela 6, 35kg
Krátka ručná váha Používa sa v poľnohospodárstve 45, 36 kg
Dlhá ručná váha Objavilo sa v súvislosti so špeciálnym balením uhlia, ktoré sa už takmer nepoužíva 50, 8 kg
Angličtina (dlhá) ton Rovná ako 20 dlhých ručných váh 1016, 05kg
Kiel Ekvivalent 47488 libier 21540, 16 kg

Takže zvyšky tohto systému stále existujú v tej či onej forme. Napriek štandardom, ktoré sa už dávno zmenili, sa v mnohých oblastiach stále používajú staré závažia. Ale postupne sú stále vytláčané.

Pretože sypké látky sa ťažšie vážia, bolo zvyčajne pohodlnejšie postupovať z objemových jednotiek. Briti na to používali hlavne pinty, ktoré sa rovnali približne 0,568 litrom. Odmerka s týmto názvom sa teraz používa v Spojených štátoch, ale už je ekvivalentná 0,55 litra.

závažia
závažia

V Rusku a v Rusku

Pred prijatím štandardného systému tubola tam vlastná, čiastočne odzrkadľujúca angličtinu. Niektoré jednotky mali rovnaké názvy, ale líšili sa veľkosťou, čo sa zmenilo na strašný zmätok v medzinárodnom obchode. V Rusku sa teda používali tieto závažia:

Meno Popis Moderný strih
Zdieľať (drachma) Najmenšia stará ruská jednotka 0, 044 g
Spool Rovná ako 96 zdieľaní 4, 224 g
Lot Rovná ako 3 cievky 12, 797 g
Pound Prevzaté z anglického systému 409, 5g
Pud Bolo 40 libier 16, 38 kg
Berkovets 10 libier 163, 8kg

Je zrejmé, že niektoré mená migrovali z anglického systému, hoci pôvodné sa tiež zachovali. Zvlášť mimozemšťan v tomto prípade vyzerá ako miera závažia "libra", ktorá sa však úplne udomácnila. Niektoré mená sa stále používajú, ale majú iný význam. Napríklad hrivna sa stala názvom meny.

Pôvodným ruským meradlom hmotnosti je samozrejme pudlík, čo sa odráža v mnohých populárnych výrazoch. Možno sa jeho stratou stratila značná časť originality, ale kvôli pohodliu musíte niekedy niečo obetovať. Pud zostal v pamäti ľudí, príslovia, porekadlá a len frázy.

lekárenská miera váh
lekárenská miera váh

Hromadné produkty boli hodnotené pomocou špeciálnych„chlebové“miery – štvrtky, chobotnice a plutvy. Na tekutiny sa používal aj štvoruholník a granát.

Východné štáty

Čína, Japonsko a ďalšie ázijské krajiny boli pre Európanov vždy záhadou. Tieto stavy sa vyvinuli samy, takže nie je prekvapujúce, že si vyvinuli vlastné miery hmotnosti a objemu. Napriek tomu, že Čína už dlho prijala štandardný systém, o ktorom sa bude diskutovať nižšie, na trhoch, dokonca aj v centrálnych mestách, zostáva hlavnou obchodnou jednotkou jin, ktorý sa rovná 0,5 kg. Preto treba byť pri nakupovaní opatrnejší. Iným spôsobom sa táto jednotka niekedy nazýva čínska libra.

Ruská miera hmotnosti
Ruská miera hmotnosti

V mnohých krajinách juhovýchodnej Ázie sa tiež používa podobná jednotka - mačka, ktorá sa rovná približne 600 gramom. Stále sa používa v Thajsku, Hongkongu, Japonsku, Singapure, Malajzii, na Filipínach, na Taiwane a v Barme.

Špeciálne opatrenia

Používanie štandardného systému nie je vždy pohodlné. Napríklad nie každá gazdinka v kuchyni drží váhu na presné meranie hmotnosti výrobkov v súlade s receptom. Áno, používajú sa špeciálne poháre so značkami, najmä pre

váhová jednotka libra
váhová jednotka libra

hromadné materiály, no napriek tomu väčšina žien uprednostňuje použitie vlastného riadu na meranie. Tento zvyk vštepili väčšine ruských gazdiniek ich matky a staré mamy, pretože napríklad v ZSSR boli všetky okuliare úplne štandardné. Takže táto metóda bola mimoriadne pohodlná, ak sa recepty odovzdávali z priateľky na priateľku. A hocitento systém sa postupne stáva minulosťou, niektoré gazdinky naďalej buď nalievajú, alebo kladú produkty „od oka“, alebo používajú známe a známe „poháre“, „lyžičky“a „na špičku noža“.

Systém lekární

Vždy si príprava liekov vyžadovala tie najopatrnejšie výpočty amerania. Veď podľa známeho výrazu patriacemu Paracelsovi je všetko jed, všetko je liek; obaja určujú dávku. Boli to teda lekárnici, ktorí potrebovali najpresnejšie váhy a najprísnejšie normy merania, pretože najmenšia odchýlka od predpisu mala prinajlepšom následky, ako napríklad neúčinnosť lieku.

Preto bol váhový systém pre lekárnikov oddelený. A napriek tomu sa významy v rôznych krajinách líšili, aj keď boli požičané.

Meno Popis V Anglicku V Rusku
Grand Najmenšia farmaceutická miera hmotnosti 64, 8mg 62, 2mg
Scruple Rovná sa 20 zŕn 1, 295 g 1, 244 g
Drahma 3 škrupule 3, 888 g 3, 73g
Unce 8 drachiem 31, 103 g 29, 8g
Pound 12 oz 373, 242 g 358, 323g

Je teda zrejmé, že rozdiel v systémoch môže viesť k dosť

nepríjemným následkom. Okrem toho by mohli aj náhody v mene farmaceutických a obchodných opatreníspôsobiť zmätok. Preto vznikla všeobecná potreba zjednotenia – aby miery hmotnosti boli všade rovnaké.

Postupom času bol vyvinutý systém, ktorý dnes väčšina používa pri výrobe liekov aj v obchode. A lekárenská váha je vecou minulosti, takže lekárnici zostali ako dedičstvo neuveriteľne presných meracích prístrojov.

miery hmotnosti a objemu
miery hmotnosti a objemu

Moderný štandardný systém

Ukázalo sa, že heterogénne miery hmotnosti nie je vhodné prekladať do seba. Berúc do úvahy skutočnosť, že niektoré názvy sa zhodovali, ale ich význam nie, vyvstala otázka zavedenia spoločných noriem. A prvé kroky na realizáciu tejto iniciatívy boli podniknuté po Francúzskej revolúcii. V roku 1875 bola podpísaná Metrická konvencia, čím sa vytvoril viac-menej bežný systém mier hmotnosti, dĺžky, teploty a iných veličín. Opakovane bol dopĺňaný a vylepšovaný. V dôsledku toho bol vyvinutý takzvaný medzinárodný systém jednotiek (SI), založený na siedmich základných jednotkách: meter, kilogram, sekunda, ampér, kelvin, mol a kandela.

váhový systém
váhový systém

V súčasnosti všetky krajiny sveta okrem troch prijali tento štandard ako hlavný alebo jediný. Výnimkou sú USA, Libéria a Mjanmarsko. To je dôvod, prečo Američania, ktorí nie sú zvyknutí na konvenčné jednotky, sa v zahraničí často strácajú a sú zmätení.

Referencia

Čo sa akceptuje za kilogram? Zdá sa to zvláštna otázka, ale nie je bezvýznamná. V InternationalÚrad pre váhy a miery má odpoveď, pretože tam je uložená norma kilogramov. Je vyrobený vo forme valca zo zliatiny platiny a irídia a má priemer a výšku 39,17 mm. Takže skutočný kilogram môžete vidieť na vlastné oči.

Odporúča: