V reči dnešnej mládeže je slovo „stopudovo“, čo znamená úplná presnosť, sebadôvera a maximálny efekt. To znamená, že „sto libier“je najväčšou mierou objemu, ak slová majú takú váhu? Koľko je puding vo všeobecnosti, vie niekto, kto používa toto slovo?
Posypka soli pre dvoch
Toto je stará miera objemu sypkých produktov, rovných štyridsať libier, v kilogramoch je to o niečo viac ako šestnásť, presnejšie - 16,38 kg podľa dnešných štandardov. Predpokladá sa, že názov pochádza z latinského pondus, čo znamená „váha“. Librá sa pôvodne merali na med, múku a soľ ako najobľúbenejší tovar, no neskôr sa toto meranie objemu rozšírilo na všetky pevné a ťažké produkty.
V súčasnosti sa pojem „poodweight“zachoval len medzi športovcami v ťažkej váhe, klasická váha šestnásť kilogramov sa nazýva „poodweight“.
Jeden sa zároveň nepovažoval za najväčšiu hmotnostnú hodnotu – desať kusov bolo vyzbieraných v novom veľkoobchodnom meradle: Berkovets, ktorého meno pochádza z ostrova Bjork, s ktorým obchodovali starí obchodníci. Toto bolohmotnosť jedného obyčajného suda naplneného voskom, ktorý mohol naložiť na loď jeden robotník. Takmer 164 kilogramov na jeden šup! Skutočne, v Rusku bola každá sekunda hrdinom.
Hmotnostné miery
Okrem pudingu a Berkovets existovali aj menšie ruské miery objemu produktov:
- Libra, ktorá sa nazývala aj hrivna, pozostávala z 32 lotov alebo 96 cievok. Na naše pomery je to takmer 410 gramov. Táto miera hmotnosti je jednou z mála, ktorá obstála v skúške času – v Amerike a západoeurópskych krajinách sa dodnes používa ako hlavná. V Rusku bola hrivna mierou hmotnosti aj peňažnou jednotkou a bola najbežnejšou medzi obchodníkmi.
- Šarža sa rovnala trom cievkam (12,8 gramu) a bola veľmi bežnou mierou: jednotka objemu vo varení a vo farmácii.
- Zolotnik (zlatnik) bol pôvodne názov zlatej mince s hmotnosťou 4,26 gramu v modernom vyjadrení, používali ho obchodníci namiesto závažia na váhe na odváženie tovaru každodennej potreby: cukor, čaj a soľ. V roku 1899 bola cievka oficiálne klasifikovaná ako miera objemu hmotnosti.
- Podiel bol v staroveku považovaný za najmenšiu mieru hmotnosti - jeho hmotnosť je asi 0,044 gramu, používali ho lekárnici. Deväťdesiatšesť akcií vytvorilo jednu cievku.
Meranie objemu tekutín
Poprednou odmernou nádobou na meranie tekutín bolo vedro (12 litrov), ktoré od desiateho storočia meralo alkoholické nápoje (med, medovinu, kvas, pivo a kašu), vodu na výrobu veľkýchmnožstvo jedla na slávnosti a rôzne bobuľové ovocie, neskôr obilniny, mlieko a drobné ovocie a zelenina. Vedro bolo rozdelené na menšie časti, veľmi vhodné na domáce použitie a obchod s alkoholom v krčmách.
Boli to miery „vína“, ktoré zahŕňali viac ako tucet položiek, pričom stále existoval prísny aritmetický pomer a bol násobkom štyroch: 1:2:4:8:16.
Vedro bolo rozdelené na desať hrnčekov, sto šálok alebo dvesto váh. Zároveň tu bola hodnota dvadsať fliaš vodky, čo sa rovnalo aj jednému vedru (moderné škatule vodky zahŕňajú aj rovných dvadsať fliaš, čiže jedno vedro), ktoré sa zase delilo na polovicu a jeden vedro. štvrtina (tri litre). Nejaký čas sa stále používala „korčaga“, čo sa rovnalo jeden a pol vedra (podľa niektorých zdrojov vedro a tri štvrtiny).
Za najväčšiu mieru objemu sa považoval sud, ktorý obsahoval štyridsať vedier, používal sa najmä na veľkoobchod s cudzincami, keďže maloobchodný predaj alkoholických nápojov bol pre nich zakázaný. Boli tam aj malé päťlitrové sudy.
V každodennom živote sa navyše používalo veľké množstvo „domácich“odmerných nádob, ktoré neboli trvalé, ale používali sa pomerne často: kotol, džbán, údolie, ut a debna, vaňa, vaňa a vaňa, mech na víno (tento objem pravdepodobne pochádzal z východných krajín), miery mliečnych výrobkov sa stále aktívne používali: džbán, džbán, vedro.
Všetky tieto nádoby sa často mierne líšili veľkosťou, takže nemali presné proporcie.
Ako sa merali liehoviny
Rozkvet „vinných opatrení“pripadol na éru Petra Veľkého a nadobudol veľké rozmery: bary a krčmy ponúkali široký výber čapovaných nápojov:
- Štvrtina sa rovnala trom litrom, nazývaná aj veľká sklenená fľaša s dlhým hrdlom.
- Fľaša (nazývaná aj ruská fľaša) obsahovala šesťsto miligramov tekutiny.
- Hrnček bol veľký (podľa dnešných štandardov) – 1,23 litra – a obsahoval presne desať šálok.
- Šálka sa rovnala 0,123 litrom a bola bežnou nádobou pre milovníkov „horúceho“; v každodennom živote existoval slangový názov: Korets (hák).
- Zásobník – považoval sa za prijateľnú normu na jeden príjem alkoholu, jeho objem bol presne sto gramov.
- Shkalik – ľudovo sa mu hovorilo „špíz“a rovnal sa polovici šálky – 60 gramov.
- Damask prešiel od Nemcov a pevne sa usadil, rovnal sa desatine vedra alebo dvom fľašiam (1,2 litra) a obsahoval desať šálok. Na základe toho bol dopyt aj polodamašek, rovnajúci sa polovici fľaše.
- Štvrťrok bol najmenšou mierou objemu tekutín, obsahoval iba 37 a pol gramu.
Všetky tieto miery objemu boli schválené „Chartou o víne“v roku 1781 a prežili dodnes.
Napísané yardovými písmenami
Najčastejšie používanou mierou dĺžky a šírky boli siehy a arshiny. Sazhen sa rovnal jeden a polmetre - to je rozpätie rúk priemerného človeka a arshin - až sedemdesiatdva centimetrov (hovoria, že táto veľkosť bola pôvodne prevzatá z veľkosti vládcu Petra Veľkého, ktorú často nosil so sebou), to znamená, že dva arshiny je takmer siahodou. Tieto miery sa používali na výpočet výšky, malých vzdialeností, rozmerov pri stavbe objektov - bolo to pohodlné a praktické, pretože „pravítko“bol vždy s ním.
Používal sa aj šikmý sazhen – toto je vzdialenosť medzi palcom nohy a opačnou rukou zdvihnutou nad hlavu: vzdialenosť bola do dva a pol metra. A ďalšia miera súperila s arshinom - krok, ktorý sa rovnal takmer rovnakej dĺžke - 72 centimetrov.
Na meranie malých predmetov
Lakť bol podľa rôznych zdrojov rovný 38 alebo 47 centimetrom, čo je dĺžka paže od konca prostredníka po lakťový kĺb. Táto veľkosť bola ideálna pre obchodníkov s látkami, ktorých rolky boli dlhé až 60 lakťov.
Dlaň bola považovaná za šiestu časť lakťa a používala sa na výpočet malých plôch počas výstavby.
Rozpätie bolo rozdelené do niekoľkých možností:
- Malé rozpätie (v niektorých oblastiach sa nazývalo „štvrtina“) sa počítalo medzi široko natiahnutým palcom a ukazovákom a rovnalo sa 17,78 centimetrom.
- Veľké rozpätie – medzi palcom a malíčkom (23 cm).
- Rozpätie s s altom – dĺžka prvých dvoch článkov ukazováka bola pridaná k obvyklému rozpätiu, ktoré bolo ekvivalentné takmer tridsiatim centimetrom.
- Vershok - inv modernom vyjadrení je to 4,44 centimetra, čo sa rovnalo jednej šestnástine arshinu. Výška sa často merala v palcoch.
Míľa - táto miera sa používala na meranie veľkých vzdialeností, jej druhý názov je "pole", ktorý označoval dĺžku jedného pásu od okraja poľa po prvé otočenie pluhu. Neskôr ho začali používať na výpočet dĺžky cesty, ciest a vzdialeností medzi osadami. V rôznych časoch existoval rôzny počet siah vo verst: pred Petrom Veľkým - 500 a od vlády Alexeja - už tisíc.
Miera pre výpočet plôch
Desiatok (ktorý bol rozdelený na menšie časti) a štvorcový sazhen boli použité na vyúčtovanie zoraných a osiatych pozemkov. Jedna desatina sa rovnala 2 400 štvorcovým sazhenom (1 093 hektárov) a delila sa na polovicu desiatku a štvrtinu desiatku. Štvorcový sazhen pozostával zo štyroch a pol metrov štvorcových, čo bolo 16 metrov štvorcových. arshins. K týmto metódam výpočtu sa pridal aj šok - to je jedna desatina desiatku, týmto spôsobom počítali množstvo obilia a sena zozbierané v stohoch (halách).
Mena
Staroslovanský menový systém príznačne zdôrazňoval originalitu a jedinečnosť ruského národa: štvornásobok (25 rubľov), ruble (druhý názov kovového rubľa), altyn (3 kopejky) a päť altynny (tri × päť=15), cent v hodnote 10 kopejok a cent (najmenší vyjednávací čip, rovná sa jednému centu) – aké potešujúce mená!
Za Petra Veľkého sa plat obyčajného robotníka pohyboval od päť do osem kopejok za deň, táto sumasa rovnala cene pol lyka chleba – to je osem kilogramov! Je to veľmi podobné ako vtedy.
Príslovia a výroky o opatreniach
Ruská príchuť je jasne viditeľná v prísloviach, ktoré odhaľujú svetu všetky jemnosti psychológie, životnú múdrosť Slovanov jednoduchými, prístupnými slovami.
"Zjedzte sypkú soľ pre dvoch" - o tom, že s človekom musíte stráviť veľa času, aby ste ho spoznali zo všetkých strán.
"Malá cievka, ale drahá" - na veľkosti nezáleží.
„Zisti, koľko libra je švihácky“– pocíť ťarchu smútku a utrpenia.
„Z hrnca dva palce, a už ukazovateľ“– o mladých ľuďoch, ktorí nemajú vlastnú životnú skúsenosť, ale snažia sa naučiť iných, ako žiť.
"Merajte vlastným arshinom" - použite svoju osobnú mieru, nie všeobecne uznávanú mieru, buďte subjektívni.
„Sedem míľ k dobrému človeku nie je zachádzka“– o tom, že skutočný muž dokáže všetko a vzdialenosť mu nerobí problém.
"Sedem siah v čele" - tak sa hovorilo o múdrych a dobre čítajúcich ľuďoch.
Nedostatok moderných nameraných hodnôt
Tabuľka nižšie ukazuje miery a objemy modernej doby, o koľko sa všetky množstvá znížili a zjednodušili.
| Objemy tekutín: liter, pohár, polievková lyžica, čajová lyžička |
| Dĺžkové miery: milimeter, centimeter, decimeter, meter, kilometer |
| Rozmery plochy: sú, hektár, sq. meter, štvorcových kilometer, štvorcových centimeter |
| Hmotnostné miery: gram, kilogram, center, tona |
Raz z národného jazyka a rozmanitosť variantov zmizla, túžba všetko systematizovať a vtlačiť do rámca „ruskej duše“porazila tvorivý let veľkého a mocného jazyka. Zostávajú len „náklady z minulosti“– veľkolepé príslovia, ktoré si stále zachovávajú svoju stratenú veľkosť.
