Alylalkohol sa nazýva aj propen-2-ol-1. Vzťahuje sa na jednoduché jednosýtne alkoholy, je to číra kvapalina s pomerne vysokým bodom varu. Môže sa miešať s vodou a organickými rozpúšťadlami. Používa sa na výrobu glycerínu, alyléterov atď.
Stručná charakteristika alkoholov
Alkoholy sú látky, ktoré majú vo svojom zložení uhľovodíky, ako aj hydroxyskupinu (-OH), ktorá určuje ich triedu, jednu alebo viacero. Hydroxylová skupina je jednou z najbežnejších.
Alkoholy sa delia na jednosýtne (jedna -OH skupina), viacsýtne (2-3 -OH skupiny). Môžu byť tiež rozdelené na primárne alkoholy (hydroxylová skupina pripojená k atómu uhlíka viazaná iba na jeden uhľovodík), sekundárne (hydroxylová skupina naviazaná na uhlík viazaný na dva uhľovodíky), terciárne (s uhlíkom viazaným na tri uhľovodíky).
Alkoholy sa používajú pri výrobe iných chemikálií. Používajú sa v parfumérii a medicíne, v priemysle ako rozpúšťadlá a lubrikanty.
Alkoholy s nie viac ako jedenástimi uhľovodíkmi sú kvapalné a vo veľkom množstve sú už tuhé. Alkoholy majú hustotu menšiu ako jednota, preto sú ľahšie ako voda. Majú tiež vysoký bod varu a topenia vďaka vodíkovým väzbám.
Zoberieme do úvahy jedného z predstaviteľov tejto triedy - alylalkohol, ktorý je veľmi dôležitý v priemysle a výrobe.
Štrukturálny vzorec
Ako je uvedené vyššie, propen-2-ol-1 sa vzťahuje na jednoduché jednosýtne alkoholy. Štruktúrny vzorec alylalkoholu je uvedený nižšie.
Za zmienku tiež stojí, že svetlo dvojitej väzby patrí do triedy nenasýtených (nenasýtených alkoholov). Je to bezfarebná kvapalina, ktorá má charakteristický alkoholový zápach, bod varu 96,9 °С, MPC=2mg/m3.
Prijať
Pri výrobe alylalkoholu je jednou z najpoužívanejších metód hydrolýza alylchloridu.
Reakcia je napísaná takto:
CH2=CH-CH2-Cl +NaOH=CH2=CH-CH2-OH
V laboratóriu sa alylchlorid zmydelňuje pridaním vodného roztoku hydroxidu vápenatého. Reakcia musí prebiehať v autokláve s miešadlom pri teplote aspoň 150 °C. V priemysle sa používa 10% lúh sodný pri určitom tlaku a rovnakej teplote. Len za takýchto podmienok je možné vytvoriť dostatočne veľký výnos, ktorý je90 – 95 %.
Alylalkohol je možné získať štandardnými reakciami dehydrogenácie propanolu, izomerizáciou propylénoxidu a interakciou glycerolu a kyseliny mravčej.
Syntéza tohto alkoholu sa uskutočňuje prechodom pár propylénoxidu cez katalyzátor, ktorým je fosforečnan lítny.
Vlastnosti
Črty chemických vlastností alylalkoholu sú spôsobené reakciami charakteristickými pre alylové zlúčeniny a alkoholy. Tento alkohol môže vstúpiť do halogenačných a hydrohalogenačných reakcií podľa Markovnikovovho pravidla.
Alylalkohol sa vyznačuje štandardnými reakciami pre alkény. K hydrogenácii dochádza pri rozbití dvojitej väzby a nasýtení uhľovodíkov. V prítomnosti kyslíka dochádza k hydratácii a výsledkom je tvorba glycerolu.
Ďalšou zaujímavou reakciou je intermolekulárna dehydratácia, počas ktorej vznikajú étery zobrazené na obrázku.
Alylalkoholy sa zvyčajne oxidujú na aldehydy čerstvo vyzrážaným hydroxidom mangánu.
A pri reakcii s kyselinou sírovou (koncentrovanou) zahriatou na teplotu 100 °C alebo v prítomnosti chloridu zinočnatého pri teplote 20 °C vzniká alylchlorid v prítomnosti chloridu meďnatého.
Allylchlorid je organochlórová zlúčenina so systematickým názvom 3-chlórpropén. Aktívne sa používa v priemysle a má veľký význam pri syntéze alylových zlúčenín.
Alylalkohol je charakterizovaný polymerizáciou pri vystavení kyslíku respiné oxidanty. V dôsledku polymerizácie vzniká látka, ako je polyalylalkohol.
Chemické reakcie s alylalkoholom sa používajú na získanie látok ako glycerol, glycidol. Akloerín sa získava jednoduchou oxidáciou a alylové estery sa získavajú interakciou s minerálnymi a organickými kyselinami.
Závery
Prišli sme teda na to, že alylalkohol je primárny nenasýtený alkohol, ktorý sa vyznačuje znakmi alkoholov aj alylových zlúčenín. Je pomerne aktívny, rozpustný v organickej hmote a v určitých pomeroch miešateľný s vodou. Používa sa v priemysle a laboratóriu a má charakteristický alkoholový zápach.
Alylalkohol je vysoko toxický a jedovatý. Môže zanechať popáleniny na koži a popáliť horné dýchacie cesty, ovplyvniť nervový systém a pečeň. Pri používaní v laboratóriu buďte opatrní, dodržiavajte bezpečnostné opatrenia a nezanedbávajte vlastné ochranné prostriedky.
